دبلوم مهني جديد
فن الطبخ وخدمة الطعام
كلية دار الكلمة التقنية المجتمعية
نظرة عامة
يشمل دراسة مهارات الطبخ الأساسية وإعداد الأطباق الرئيسية الشرقية والعالمية، وفنون تزيين وتقديم الطعام، وتعلم الأسس الصحية لإعداد الطعام وحفظ الطعام والاحتياجات الغذائية الخاصة التي تستدعي انتباهاً خاصاً لنوعية الغذاء، وأسس الإدارة والتحليل الاقتصادي، ومهارات الاتصال والتواصل وإدارة الحسابات والتسويق.
شروط القبول
عدد الساعات المعتمدة: 47
مدة الدراسة: 11 شهراً
الفرص الوظيفية
يُؤهَّل الخريجون للعمل في عدة وظائف، منها
- طباخ
- مساعد طباخ
- نادل
- مساعد إداري في مطعم
- منسق حفلات
الرسوم الدراسية
للاطلاع على تفاصيل الرسوم، يرجى زيارة صفحة الرسوم الدراسية.
عرض كامل جدول الرسوم ←معرض الصور
أهلية القبول
فروع الثانوية العامة المؤهّلة للالتحاق: كافة الفروع
الحد الأدنى لمعدل القبول (الثانوية العامة): 50%